Deputy Head Chef

PT Anugerah Cakrawala · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 25.000.000 per month

PT Anugerah Cakrawala sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tigaraksa, Banten. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim dan kreativitas dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang koki yang berpengalaman dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas masakan di restoran kami, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik dan fasilitas lengkap membuat posisi ini sangat menarik untuk Anda yang mencari pengalaman kerja yang menyenangkan dan memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
  • Menyusun jadwal kerja dan mengatur operasional dapur.
  • Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.
  • Berkomunikasi efektif dengan kepala dapur dan manajemen restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau Deputy Head Chef.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Pengalaman dalam mengelola tim koki dan memimpin operasional dapur.
  • Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
  • Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris bahan baku.
  • Kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan memimpin tim dengan baik.</li><li>Kreativitas dan inovasi dalam masakan.</li><li>Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan mengelola anggaran dan inventaris.</li><li>Kemampuan manajerial yang kuat.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait