Lead Kitchen Crew

PT Raya Permata sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas tinggi dan kami mencari individu yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim kami dalam mencapai kesuksesan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki pengalaman dalam manajemen dapur dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi dan mendukung satu sama lain dalam mencapai kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim kitchen crew dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.
• Memastikan standar keamanan dan kebersihan dapur dipatuhi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.
• Memantau kualitas makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar tinggi.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan.
• Melatih dan mengembangkan tim kitchen crew dalam meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
• Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja dipatuhi.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai kitchen crew atau posisi serupa.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan tim.
• Pengetahuan mendalam tentang prosedur operasional standar untuk dapur.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
• Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
• Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.
• Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.
• Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan dan kebersihan dapur.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait