Lead Staff Kitchen
Pusat Eko Dental Clinic · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari seorang Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pusat Eko Dental Clinic. Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien kami. Jika Anda memiliki keterampilan memasak yang baik dan dapat bekerja dalam tim, silakan ajukan diri Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur termasuk persediaan bahan makanan, pemesanan, dan penyimpanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi tim masak untuk memastikan pelayanan yang efisien dan profesional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan menarik.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan.,Mengikuti regulasi dan standar kesehatan makanan yang berlaku.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan minuman.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis masakan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan sumber daya.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola stres dan bekerja dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur dengan aman dan efisien.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananManajemen timPengembangan menuInventarisasi dan pemantauan persediaanPengetahuan tentang regulasi kesehatan makananKemampuan berkomunikasiKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengelola stresKemampuan untuk bekerja shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang